2012年1月21日星期六

特供猪含瘦肉精 大陆奥运选手禁红肉

【大纪元2012年01月21日讯】正在备战今年伦敦奥运的广州亚运划艇冠军黄文仪,昨日(20日)在微博上留言披露,专供运动员食用的猪查出含瘦肉精,国家体育总局急下令禁止选手再吃猪肉,在外甚至连牛、羊肉都不能吃,以免无法通过比赛药检。

中国赛艇女队选手黄文仪昨日在网易微博留言称﹕"今天总局下达通知,禁止运动员在(再)吃猪肉,甚至在外连牛、羊都不能吃,只能吃鸡鱼等白肉。"

"现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精,这个社会还有安全感吗?"黄文仪于微博慨叹,之前还能吃到从北京空运过来的安全肉类,但现在连运动员特供猪都不再安全,领队收到禁猪肉通知后差点精神崩溃,直呼以后要自己养猪。

不过,昨日下午黄文仪的上述微博已被删除。有报导称,当局承认要求运动员注意食品安全,以免瘦肉精等场外因素影响成绩,但未禁止吃猪肉。

据法制晚报报道,国家体育总局训练局膳食处负责人披露,国家队选手每天消耗食物达1.5吨,摆在一起"恐怕可以堆成一座山",运动员用餐是自助式,每月结帐,每人每天标准用餐费用为105元人民币。蔬菜由无公害蔬菜基地提供,价格较市场普通蔬菜高一到两倍,猪肉价则比普通猪肉高出75%左右。供应商每年招标,但很少更换,只要相关企业报价不高且未出现过问题,一般会长期合作。

近年大陆接连发生食物安全事件,如瘦肉精猪、毒奶粉、染色馒头、地沟油等,其中瘦肉精已令许多运动员闻猪色变。雅典奥运110米栏冠军刘翔的父亲曾透露,刘翔因担心瘦肉精而不敢吃猪肉。有传媒分析,瘦肉精多年难禁,原因是抽检和监管存在漏洞。

2010年8月,德国乒乓球代表奥恰洛夫,到苏州参加乒乓球公开赛,回国后被验出尿液含克伦特罗(瘦肉精成分之一)遭禁赛。他事后否认服食禁药,归咎于在苏州比赛时吃的肉有问题。法国体育部门亦发声明,要求所有到中国比赛的运动员,不得进食肉类及肉类制品。

瘦肉精是盐酸克伦特罗(Clenbuterol)的俗称,属肾上腺类激素,本用于治疗哮喘,约30年前被发现可促进动物瘦肉增长,减少脂肪,便被用作饲料。人类吸收克伦特罗可增加肌肉力量,但亦会产生心跳过快、心悸胸闷,头晕乏力等神经中毒现象,严重者可致死。

责任编辑:李洋

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本文网址: http://epochtimes.com/gb/12/1/21/n3492676.htm特供猪含瘦肉精 大陆奥运选手禁红肉  美东时间: 2012-01-21 00:08:29 AM 【万年历】


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