重庆一早餐摊无人收钱摊主称收入不降反增

2012年11月30日星期五

重庆一早餐摊无人收钱摊主称收入不降反增

【大纪元2012年11月30日讯】在摊位上找到自己想买的早餐后，将钱丢进旁边的竹篓，如果需要找零，就从竹篓里拿，老板不会看你一眼……最近半个月以来，重庆市沙坪坝有这样一个无人收钱、全凭顾客自觉付钱的早餐摊。80后老板巫大永表示，收入不仅没降低，反而还增加了。

据《重庆晨报》报导，近半个月来，在重庆沙坪坝的陈家湾农贸市场、404车站、南开中学门口、磁器口等地出现了一个特别的流动早餐摊。摊子由一辆三轮摩托改装而成，那是28岁的小老板巫大永自己设计的。

车顶以斗笠为棚，车身挂满了装豆浆的纸杯子，车内大大小小的簸箕则成了"餐桌"，摆放着盛好的豆浆。圆簸箕上，一只小巧的石磨子正吐出乳白色的豆浆，摊子上写着豆浆的价格。而最引人注意的则是摆在圆簸箕上的一只鱼篓，上面写着五个黑色的大字――"钱往里面甩"。

每天清晨7点，巫大永便将自家的豆浆摊子"撂"在了一边，他专心磨豆子、煮豆浆，不招呼顾客，也不动手收钱。偶尔有顾客询问，巫大永就探出个头，指一指石磨子旁的笆笼；如果忙得厉害，他甚至连头都不抬。一个女孩觉得不放心，专门绕到三轮摩托后把钱递给他，巫大永照旧那句话："钱往笆笼里甩，要白糖自己加，吸管在竹筒里面……"至于顾客放没放钱，巫大永也不去看，鱼篓里的钱，他也不去收。

"我的豆浆两元一杯，老人和小孩只卖一块五。"巫大永指了指大圆簸箕上的"广告"，"八十岁以上老人免费"。

"刚开始，我其实也担心过有人不给钱的问题。"1984年出生的巫大永是个标准的80后，他曾卖过烧烤、冷饮，也做过食品批发、药品销售，直到半个月前，他开始卖起了早餐。

对于儿子"不亲自收钱"的行为，巫大永的父母最开始也很反对："万一有人不给钱呢，多了可是要赔本的。""不看着钱篓子，万一钱被人拿走了怎么办？"

但半个月过去了，两位老人渐渐开始支持儿子的想法。更重要的是，这段时间算下帐，巫大永每天能卖出去100杯左右的豆浆，收入也有200多元。"看来，大多数顾客都是诚信的，这就是个诚信的问题。"

今年8月，巫大永回了趟璧山老家后发现记忆中的家乡发生了变化。"好好的石磨子，扔在地上没人要，太可惜了。"巫大永想，在城里，石磨子几乎失传，鱼篓子更是难得一见，他想把这些传统的东西捡起来。

巫大永说，现在豆浆摊是半自助式的，以后他要改成让顾客磨豆浆，"他们自己用石磨，自己打豆浆、自己把钱放进去就行了。"

（责任编辑：徐亦扬）

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