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【大纪元2013年06月06日讯】中国 大陆 食品安全一直是外界关注的焦点,夏季来临,近日又曝受儿童喜爱的雪糕几乎成了食品添加剂的“移动仓库”,有的雪糕竟然有多达14种食品添加剂。家长担忧孩子是吃雪糕还是吃添加剂呢?
【大纪元2013年06月06日讯】中国 大陆 食品安全一直是外界关注的焦点,夏季来临,近日又曝受儿童喜爱的雪糕几乎成了食品添加剂的“移动仓库”,有的雪糕竟然有多达14种食品添加剂。家长担忧孩子是吃雪糕还是吃添加剂呢?
据京华时报报导,市场上购买的一些雪糕配料都包含了少则六七种,多则十几种食品添加剂。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中,配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂,添加剂多达14种。
报导称,和路雪旗下的王牌产品可爱多(抹茶红豆口味),配料表中专门标出了“食品添加剂”,包括:单、双甘油脂肪酸酯、瓜尔胶、槐豆胶、卡拉胶、焦糖色、胭脂虫红、天然胡萝卜素、亮蓝、食用香精、磷脂。而一款畅销奶砖雪糕却没有明确标出“食品添加剂”,直接标注了增稠剂、乳化剂、着色剂等内容。
家有三岁宝宝的王先生发现,家里常买的几种雪糕食品添加剂都是用编号表示,“像天书一样,根本看不明白”。调查发现,很多雪糕包装上标注的食品添加剂不是明确的名称,而是数字代码。一款四种口味随机包装的雀巢笨NANA雪糕,包装上的配料表显示,这四种口味都含有乳化剂(471、477)、增稠剂(407、410、412)、酸度调节剂(330、339i),其中哈密瓜味和葡萄味还含有抗氧化剂(330)。哈密瓜味着色剂为天然胡萝卜素141ii,香蕉味着色剂为100ii,草莓味为120,葡萄味为163ii。
据了解,消费者看不懂的“天书”是食品添加剂的国际编码(INS号)。
iearth 食品安全 项目顾问、食品安全专家董金狮表示,处于发育阶段的儿童,如果经常过量食用含有大量食品添加剂的雪糕等冷饮,将引发消化不良、腹泻、过敏等问题 ,影响营养正常吸收,甚至引发相应疾病。
原文链接:大陆一根雪糕含14种添加剂 包装标注如天书 - 中国禁闻
本文标签:京华时报, 大纪元, 禁网, 翻墙, 食品安全
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