美国第一夫人米歇尔和女儿、母亲的中国 行已于26日结束，不过她们在成都藏餐馆品尝火锅的情形，却给为之全程服务的服务员小姐留下印象深刻。
据大陆 《成都商报》报导，25日傍晚，米歇尔一家在宽窄巷子大妙火锅店就餐，品味了最成都的美食———川味火锅。
据服务小姐石娅娜介绍，因为美方已经预订了座位，所以没有迎宾，直接在座位边等候，米歇尔一家人坐在位于大厅卡座15号的餐桌。
翻译先介绍了火锅的由来和吃法，在翻译的帮助下，石娅娜为米歇尔一家介绍了如何配置酱料。
〝菜品都是美方点的，米歇尔一家人吃的是鸳鸯锅。〞石娅娜说，米歇尔的酱料是芝麻油碟，加上一点蚝油、葱和大头菜，两个女儿和她妈妈的配料也都差不多，根据她们自己的口味搭配。
火锅店为米歇尔一家准备了11道菜：
澳洲S级肥牛2份/大妙香菜丸子/大妙神豆花/鹌鹑蛋/大白菜/土豆/大妙手撕干笋/ 菇类拼盘/五种小菜各一份/一份小吃干面
一瓶杰卡斯希拉珍藏红酒/依云矿泉水
总计花了1316元，其中酒水570元。
因为米歇尔是第一次吃，不知道每道菜煮的火候，所以石娅娜从开始进餐就为她们煮好每一道菜。
石娅娜介绍说：〝给米歇尔第一个煮下锅的是丸子、然后是牛肉。〞因为丸子要多煮一会。
米歇尔最先吃的是牛肉，尝到第一口便与家人点头称赞，而且她完全不怕辣，只有吃面和蔬菜才吃白锅。〝在后来接近吃完时，米歇尔说她很喜欢吃牛肉。〞 并且， 米歇尔全程使用的唯一餐具就是筷子，每一道菜的进食方式也都是中式。
据介绍，为米歇尔准备的红锅锅底麻辣度并没有特意减弱。
2个小时左右的服务，石娅娜没有离开餐桌半步，与米歇尔一家人接触当中，她感觉都很彬彬有礼。〝每次将煮好的菜放到盘子里，米歇尔都要说谢谢，看到有时候盘子碟子占地方，她还会帮忙挪一下。〞
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