打开电脑或手机APP，图片 上一道道令人垂涎的美食就可以送到餐桌。〝滑鼠加车轮〞的O2O订餐模式受到越来越多城市白领和学生族的青睐。然而，一些在微信圈和〝饿了么〞〝美团〞等网路订餐平台好评如潮的〝美食店〞，却是无证无照、污水横流、油污满地的〝苍蝇馆子〞。
据大陆媒体报导，登录〝饿了么〞网站 热门店面，〝怡味轩〞菜单上的葱油鯿鱼、水煮鱼片、马铃薯排骨煲等看起来美味精致；在美团网外卖频道中，〝食尚好粥道〞的菜单从冷盘到煲汤一应俱全，还有赠饮，看起来既美味又正规。然而，这些在杭州市区城中村九莲庄〝怡味轩〞〝食尚好粥道〞的菜品，都出自这里的黑作坊。
报导指，九莲庄60号就是〝食尚好粥道〞的实际地址。这里大部分业务都来自外卖网站。令人惊讶的是，做出这些网路〝美食〞的厨房，却是典型的〝脏乱差〞：院子里两间房，一间做厨房，一间用来办公、生活。厨房里食材、炊具和灶台摆放凌乱，地面湿滑，布满了陈年累积的油垢，散发着恶臭的下水沟就暴露在外。
据了解，九莲庄这里拥塞着一家家〝苍蝇馆子〞，35家无证无照、环境恶劣的餐饮小作坊，只要当地居民看过厨房现场的都不敢来吃饭。
而位于杭州滨江高校园区附近，纵横交错的几条小路形成的一片区域被称作〝垃圾街〞，由于此地农民房房租低，区域内集中了数百家餐饮小店和大排档。令人印象最深刻的是中间的三座开放式垃圾中转站。蚊蝇围着腐臭的垃圾嗡嗡作响，有的小食店开门就正对垃圾站。
据悉，网路点餐网站有闪食网、淘点点、美团网、饿了么、爱订饭等5家，其中饿了么、淘点点、美团网是行业龙头。覆盖率最高的〝饿了么〞在北京、上海、广州、杭州、成都等42个大中城市开展业务，线上用户300万，线下商户5万家，日均订单超过12万单。
除了互联网电商平台，一些〝黑作坊〞抓住年轻人追求时尚、彰显个性 的心理，通过微信朋友圈、微博等社交平台进行营销。
报导指出，有些工作室与卫生间仅几步之隔；案板、调料，称量器、纸巾盒，甚至笔记本电脑和手机都堆放在客厅的长桌台面上；开封后的沙拉酱不见生产日期标签，用了一半的黄瓜也未密封；食品 运输基本没有采取保鲜措施……
大陆记者了解到，这些活跃在微信朋友圈的商家非常隐蔽。由于规则限制，这些店家在微博上只做广告，却在微信上做外卖点餐等交易，〝从微信平台上是搜索 不到的，他们只存在于朋友圈内部的转发，不仅发现问题 难，要找到实际生产地址更是费力。〞
杭州市市场监管局副局长陈魁说，部分餐饮O2O平台已经成为食品黑作坊生存的新土壤。〝一方面粉饰了食品黑作坊脏乱差的实质，另一方面大大提高了黑作坊非法营利的能力。〞
多位商家表示，能提供网路、手机点餐的商家更有竞争力。在点餐网站上的诱人美食照片后面发现卖家真实的后厨，几乎是不可能的事情。在部分网路点餐平台申请业务，只要一张菜单，无需其他任何证照。
一位小吃店的店员表示，年轻人爱上网，也喜欢APP点外卖，有这些时髦玩意儿，不愁没顾客。
浙江省消保委秘书长崔砺金表示，微信朋友圈、网路点餐等新兴的互联网平台在缺乏有效监管的情况下，很可能会成为食品黑作坊〝死灰复燃〞甚至〝发扬光大〞的助手。
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