3月31日，中共央行发布了今年一季度城镇储户问卷调查报告，报告显示，52.7%的居民认为物价“高，难以接受”，24.8%的居民预期下季物价将“上升”。有经济界人士担心，物价上涨，经济却停滞不前，担心大陆经济滞胀风险真的来临。
央行31日在官网公布了这份调查报告，据悉，这份调查报告以问卷的方式调查了中国50个城市的2万户储户。报告涵盖了居民对物价、收入、就业、投资以及房价五个方面。报告显示，52.7%的居民认为物价“高，难以接受”，24.8%的居民预期下季物价将“上升”。当期物价满意指数为25.2%，较上季下降1.1个百分点。
从去年10月开始，能够反应居民生活的居民消费价格指数（CPI）已经连续5个月上涨，并在2月同比上涨了2.3%。近期，有多家券商研报提升了2016年的通胀水平预测。中信证券判断3月CPI同比或再创两年来新高，会达到2.5%。
从具体实物涨幅来看，去年10月20日和今年3月21数据相比：番茄去年2.15元（人民币，下同）/500克，今年2.65元/500克；猪里脊肉去年12.75元/500克，今年15元/500克；大葱去年2元/500克，今年5元/500克；冬瓜去年0.75元/500克，今年2.7元/500克；大白菜去年0.34元/500克，今年1.45元/500克。从去年10月20日到今年3月21日这5个月时间，居民常用食材都有所上涨，仅就这几样副食价格来看涨幅近40%。
近来，大陆猪肉价格上涨惊人。中共发改委网站3月21日公布的数据称，截至3月16日，大陆生猪平均出厂价格涨到每公斤18.91元，猪粮比价达到9.46：1，已进入黄色预警区域。
北京统计的“蔬菜加权平均价”，显示目前平均价格，较去年同期上涨逾50%。其中涨幅较大的是猪肉和蔬菜，猪肉价格环比上涨6.3%，同比上涨25.4%；蔬菜价格环比上涨29.9%，同比上涨30.6%。
有民众感叹：“这个春天，房价涨，菜价涨，肉价涨，啥啥在涨！”
香港《经济日报》报导说，之所以业界关注猪价和菜价是因其主导中国的物价。判断中国的物价，最重要的因素是食品价格，而食品价格主要看粮、肉、蛋、菜。目前粮价平稳；鸡蛋价格季节性因素比较强，起落比较频繁，所以猪价和菜价就受到高度重视。
最近猪价和菜价狂涨，但经济增速不见起色，令更多经济学者担心中国是否会进入到滞胀阶段。相比通胀、通缩而言，滞胀对中国经济的杀伤力更大。
滞胀是指停滞性通货膨胀，简称滞胀或停滞性通胀，在经济学、特别是宏观经济学中，特指经济停滞，失业及通货膨胀同时持续高涨的经济现象。通俗的说就是指物价上升，但经济停滞不前。
有网民对此感叹：“大家都说房价涨太快，高喊政府调控，但菜价、肉价也涨了很多，为什么大家没有喊政府调控？”
来源：大纪元 责任编辑：李晓清
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