世界各地无时无刻都有人在减肥，但那些被减掉的脂肪跑到哪里了呢？一项针对150名专业医疗人士的调查显示，这个问题连98％的专家都答错了！
据《CNN》报导，有些人认为脂肪会转换成肌肉──但这其实是不可能的事；有些人则觉得减肥后的脂肪从结肠离开了，也就是变成排泄物的一部分。最常见的误解是以为脂肪转化成能量，不过这违反了化学反应的物质守恆定律。
这项调查收集到许多错误的回答，150名专业医疗人士里只有3人答对。那么，脂肪到底跑到哪里去了呢？正确的答案是脂肪转化为二氧化碳和水，二氧化碳从呼吸系统呼出体外，水则加入人体的循环，最后作为尿液或汗液流出。
假如民众减掉10磅（约4.5公斤）的脂肪，那么有8.4磅（约3.8公斤）会从肺呼出体外，剩下的1.6磅（约0.7公斤）变成水。换句话说，人们减掉的大部份体重到最后都是从呼吸系统离开。
事实上，人类吃进的碳水化合物、酒精也都是转化为二氧化碳和水，蛋白质也差不多如此，除了小部分会变成尿素和其他固体，之后会随着尿意排出。
有人可能以为既然脂肪会转化成二氧化碳，那么通过加快呼吸速度不就可以减肥？不幸的是，如果要达到这种地步，会产生"过度换气"的症状，届时将会头昏晕倒，唯一能够保持意识又增加二氧化碳排出的方法，就是透过肌肉的活动。
对大部分人的好消息是，只要站起来试穿衣服，就会让新陈代谢率增加了1倍多，如果人24小时都在试穿衣服，那么就会呼出超过42盎司（1200公克）的二氧化碳，更现实一点，去散步会使新陈代谢率增加3倍，就算是做家事如烹饪、吸尘和扫地会增加。
最确切的脂肪转换数字是，代谢100盎司（约2834公克）的脂肪要消耗290盎司（约8221公克）的氧气，从而产生280盎司（约7937克）的二氧化碳和110盎司（约3118克）的水。也就是说，每减掉100盎司脂肪，一定会呼出280盎司二氧化碳。
来源：自由时报
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