美猪肉供应链恐短缺！史密斯菲尔德238名确诊急关厂

2020年4月13日星期一

美国猪肉加工公司史密斯菲尔德食品（Smithfield Foods）位在南达科他州的工厂传出238员工确诊，该厂是美国最大的猪肉加工厂之一，史密斯菲尔德食宣布将无限期关闭工厂并进行消毒，恐对美国猪肉供应链造成影响。

综合媒体报导，史密斯菲尔德12日表示，因员工接连确诊，决定暂时关闭工厂并进行全面消毒；史密斯菲尔德为中国肉类食品企业万洲国际（WH Group）的子公司，其总部设在香港。

南达科他州州长Kristi Noem指出，厂内3700名工人中，出现238人确诊，相当于该州有54%的确诊来自该间工厂，呼吁工厂尽快关闭至少14天；对此，史密斯菲尔德行政总裁Ken Sullivan表示，厂房复工时间将由政府部门决定何时重启。

此外，史密斯菲尔德表示，会支付僱员未来两周薪资。不过，Ken Sullivan提到，若厂房持续停工，会限制零售店的肉类供应，并且导致农场家畜滞销，扰乱美国食品供应链。该厂是美国最大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉产量的4-5%。

Ken Sullivan也引述美国食品及药监局，指出目前没有证据显示，病毒可以透过食品或食品包装传播。

来源：自由时报