中共病毒肆虐全球，至昨日(6日)才传来美国的疫情控制有初步进展，但英国首相则推了入深切治疗部(ICU)，反正一波未平，一波又起，看来距离全球疫情全面受控的日子，还有一段路。展望次季余下时间，不少地方仍要封城停市来防疫，大量人口流动及经济活动受阻，货运亦变相大程度中断，出口国产品需求急降，亦难以及时运往出口地，令大量食材面临被作废或贱卖，对商家所造成的损失，惨不忍睹！
【日本和牛大跌价】
中共病毒肆虐下，日本本地食客纷纷取消餐厅预订，游客消失，对当地高级食材需求大减。外媒报道，每公斤售价高达500美元的日本和牛，正面临供应严重过剩。
为迎接原先今年夏天举行的东京奥运来临，神户、松板等地的牧场早前增加产量，以满足大量到访游客的需求，并为开拓出口市场作准备。日本农林水产省去年夏天亦决定，计划未来15年把和牛年产量增加1倍至30万吨。
不过，日本疫情日益严峻，即使当局未有正式宣布紧急状态，但游客暴跌和民众避免外出，对和牛主要需求来源的餐厅生意造成重大打击，日本的冷藏仓库快将爆满。
报道又指，有农林水产省官员正想方法鼓励国民多吃和牛，而日本大型超市Aeon以正常低20至40%的价格促销和牛，但同时担心如果太过高调，引来民众抢购，加剧传染风险。
【日本松叶蟹滞销】
由于中共病毒疫情影响，游日观光客和企业聚餐人次急剧下降，日本西部鸟取松叶蟹拍卖会成交价也暴跌。鸟取县县政府渔业部门数据显示，今年2月松叶蟹每公斤价格为3,602日圆(约256港元)，身价比平常暴跌20%，是自2014年2月以来最低价。
鸟取县高级品牌蟹“五辉星”去年11月7日在鸟取港举行初拍竞标，创下500万日圆(约35.6万港元)的成交世界纪录。如今，业内人士对松叶蟹身价暴跌感到震惊。
松叶蟹是日本常用的火锅食材。尽管暖冬也有影响火锅用餐需求，但许多外国和关西地区游客因为疫情取消了住宿和餐厅预约。松叶蟹身价估计在本月会再持续下滑。
【美国及南非龙虾同病相怜】
美国龙虾主要销往亚洲地区，可近期美国龙虾价格至少跌至4年来新低，原因是中共病毒疫情扩散，导致装运龙虾的包机停飞亚洲，数千磅原定销往亚洲的龙虾一下子涌入北美市场，供应大增拖累龙虾价格下跌，打击美国本地相关企业生计。
随着中国中产阶级和富人阶层增加，刺激了活海鲜的需求，过去美国缅因州大量出口龙虾到中国，但中美贸易战之后，中国把订单转往加拿大，美国的龙虾出口量大跌。
加拿大一般每周可派出九架装运龙虾的包机，龙虾总重量达150万磅，从加拿大新斯科细亚省运往南韩及 大陆。但随着亚洲国家纷纷实施边境管制措施以抑制中共病毒疫情扩散，加拿大的产品开始转而流入美国市场，进一步拖累龙虾价格下跌。
此外，南非西南部大西洋水域许多渔民以捕捞龙虾为生，但疫情让最大买主中国市场需求停滞，使他们担忧三餐不继。
【花农菜农奶农叫苦】
外电报道，有台湾花农表示，由于大量宗教活动取消，婚丧喜庆也减少，花卉销售量少了5成以上，价格也大降，许多花没人要只能丢掉，花农苦不堪言。
此外，当地南投县名间乡生姜产量全国最高，受疫情影响餐厅生意萧条，导致姜的销量大减4成，价格也大幅下滑一半。
另一方面，在疫情冲击下，各地餐厅客户数量大减，蔬菜需求亦急跌，台湾彰化的高丽菜产地价格便大崩盘，菜农索性就开放让民众自己来采收，总好过浪费心血。
在美国，威斯康星州是当地最大的乳制品生产地，农场牛奶乳制品滞销，加上储藏及运输成本高昂，不少奶农被迫倾倒数以十万加仑的牛奶，见者伤心。
联合国粮食及农业组织指出，全球粮食产量暂未大减，但物流可能受阻，造成极大不确定因素。德国农业部长就发出警告，若疫情持续下去，蔬菜及水果将首先出现短缺，其后或蔓延至谷物等主食。美国冷藏食品公司亦表示，若疫情再持续两个月，粮食供应将面临压力，届时食物加价将难以避免。
当然，疫情下，不同食物，会遇到不同的情况。例如白米价则在出口量下降而需求不减下上升；贵价海鲜或肉类则在酒店餐厅关门及经济衰退需求下降而面对价格压力；至于新鲜蔬果因保鲜和储存的困难，若滞销就无可避免要面临销毁的命运。
据联合国粮农组织和世界贸易组织2017年联合发布的《贸易与食品标准》报告统计，全球食品贸易价值超过1.7万亿美元(约13万亿港元)。若全球疫情在次季持续，甚至延至第三季，全球食品贸易的伤害更甚，粮食产业链全球化的格局或将面临一次重大转变。
来源：东网
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