包括加州在内的美国43个州爆发与洋葱有关的沙门氏菌感染，目前已经有640个病例报告，包括上周的244例。其中85例住院，幸好没有死亡报告。越来越多的杂货店和食品生产商已经召回洋葱和含洋葱的食物。
厂商汤姆森国际公司（Thomson International，Inc.）已经召回了有问题的洋葱以及用这些洋葱制成的食物，洋葱类型包括红色、白色、黄色和甜黄色品种。其他公司也纷纷开始召回用这些洋葱制作的食品，例如鸡肉沙拉。
疾病预防控制中心CDC提醒消费者和餐饮业，不要食用或出售这些洋葱或食品，并检查家里的冰箱和厨房中是否被召回的洋葱或用洋葱制成的食物，例如沙拉，卷饼，炸玉米饼，三明治等。查看洋葱或食物包装，看是否来自于以下品牌之一。如果是的话，千万不要吃，把它扔掉。
标签上可能包括的品牌名称包括：Thomson International，Inc.，Thomson Premium，TLC Thomson International，Tender Loving Care，El Competitor，Hartley’s Best，Onions52，Majestic，Imperial Fresh，Kroger，Utah Onions和Food Lion。
有些洋葱和切碎的生洋葱混合物或预制食品在一些商店出售，包括Walmart, Kroger, Fred Meyer, Publix, Giant Eagle, Food Lion, and H-E-B，而且是以其它品牌出售，包括Taylor Farms和Marketside。
如果您不知道洋葱来自何处，请勿食用或出售这些洋葱或用它们准备的任何食物。
这项调查还在进行中。CDC将在可用时提供更多信息。
关于沙门氏菌的症状：-感染沙门氏菌的大多数人在感染后6小时至6天会出现腹泻，发烧和胃痉挛。
-通常发病持续4至7天，大多数人无需治疗即可康复。
-某些患者病情可能严重到不得不住院。沙门氏菌感染可能会从肠道扩散到血液，然后扩散到身体的其他部位。
-5岁以下的儿童、65岁以上的成年人和免疫系统较弱的人更容易患重症。
CDC建议人们如果出现沙门氏菌感染症状，请采取以下措施：-联系与您的医疗保健提供者。
-写下您生病前一周的饮食。
-向卫生部门报告您的病情。卫生部门可能会打电话给您，询问您生病前一周所吃的食物。
-协助公共卫生研究人员，回答有关您病情的问题。
来源：希望之声
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