妇人处理猪肉不慎遭刺伤。（示意图／资料照）
中国广西一名妇人日前在处理猪肉时，不慎被猪骨头割伤，导致感染、引发相当罕见的猪链球菌脑膜炎，所幸经治疗后已好转，目前没有生命危险；医生提醒，民众最好不要买来路不明的猪肉，处理时也尽量戴上手套保护自己。
综合中国媒体报导，广西南宁一名55岁的关姓女厨师表示，日前赤手生猪肉时，突被其中一根骨头刺伤手指，她当下赶紧拿纸巾包住，等到血止住之后就继续做其他事；没想到不久后开始觉得头痛，且症状持续至少两日，到医院一检查才发现已被细菌感染、确诊为“猪链球菌脑膜炎”，所幸医疗团队透过抗生素进行治疗后，妇人的症状已缓解。
医生指出，猪链球菌脑膜炎是一种人畜共通的疾病，好发于经常需要处理生肉的厨师或屠夫等群体，病原体猪链球菌（Streptococcus suis）通常是当处理受感染猪只或其他动物、生的猪肉或其他猪产品时，经破损的皮肤伤口进入人体，亦有可能经进食或通过黏膜而传播；从1968年至今，全世界仅通报450例相关病例。
妇人头痛两天就医，诊断发现为细菌感染引发脑膜炎。
据台湾疾病管制署公开资料显示，该病可能引致脑膜炎及败血病，少數情况下会出现心内膜炎、关节炎及支气管肺炎，而失聪是猪链球菌感染的常見并发症，且一般是永久性；此外，如能早期诊断、及时治療并给予适当的抗生素，则有復原的机会，若延迟治療患者，可能导致毒性休克性症候群（TSS）发生，严重恐有生命危险。
目前并没有疫苗可预防猪链球菌感染，民众在处理猪只或生猪肉时，应佩戴手套慎防损伤，处理后要彻底洗手；另，尽量区分生肉及熟食区，以避免污染。
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来源：三立新闻网
原文链接：5旬妇头痛2天险死 竟是切猪肉惹祸 - 中国新闻
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