2021年8月15日星期日

面包也加价?全球3大小麦产区失收 推升粮食价格

全球天灾不断,作为、面条等主要食粮歉收,令价格飙升。据报道,目前全球三大小麦出口地区包括及欧盟,正面临产量和品质问题,导致小麦期货价格飙升至多年高位。

俄罗斯遭受到严寒天气来袭数月,小麦产量料受到重大挫折;加拿大小麦则苦于干旱和酷热;而作为全球最大小麦产出口地的欧盟,预计年产量可达1.386亿吨,惟其成员国法国及德国亦因为持续降雨阻碍收成,预计亦会影响到农作物的品质,同样重量的小麦能够转换的面粉比例将会下降。

农业部也预计,全球小麦储备可能跌至5年低位。国际谷物委员会(International Grains Council)计算的小麦出口亦不断攀升,目前按年涨幅已达46%。

联合国全球农产品价格指数接近10年高位。巴黎制粉小麦期货本周飙升9.5%至2012年以来最高;芝加哥商品交易所的小麦期货合约也涨至每蒲式耳7.82,为8年来最高。

上游原材料涨价的影响,未必会立即传导至最终消费品。不过,随着原料成本压力增加,加上全球航运运费飙升,再加上各国央行宽松带来的通胀压力,势必会影响到物价水平。而小麦价格飙升,亦预示着面粉、面包涨价在所难免…

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来源:东网

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