内不拉斯加州欧玛哈市的谷片大厂“家乐氏”公司员工施里，6日展开罢工抗议。(美联社)
食品制造业员工在新冠肺炎疫情期间，长时间工作与加班导致身心俱疲，自夏季至今，已有多家公司员工发起罢工，争取更高工资与福利。
家乐氏劳资谈判陷僵局
这周谷片大厂家乐氏公司(Kellogg)有1400名员工发动罢工，表示与公司在薪资和福利方面的谈判陷入僵局；同时在肯塔基州，天堂山酒厂(Heaven Hill Distillery)420名员工的罢工，则已进入第四周。
密歇根州战斗市的谷片大厂“家乐氏”公司员工7日展开罢工抗议。(Getty Images)
一连串罢工食品业罕见
食品制造业一连串的罢工行动，起始于菲多利(Frito-Lay)600多位员工，在堪萨斯州托皮卡(Topeka)的工厂罢工；随后纳贝斯克(Nabisco)更有1000位员工，在全美各地五间工厂罢工。到了6月，美国最大肉品供应商史密斯菲尔德(Smithfield)在南达科他州的工厂，也险些爆发数千人的罢工。
出现如此多起的罢工，在过去极为罕见。食品制造业员工在新冠肺炎疫情的18个月中，为达到出货要求，每次排班12小时，有时甚至更必须加班，因此这次员工不打算退让。
内不拉斯加州欧玛哈市的谷片大厂“家乐氏”公司员工6日展开罢工抗议。(美联社)
在家乐氏工厂工作11年的机械人员隆恩(Rob Long)表示，公司将新进员工分为两个层级，薪资与福利较差；此外公司更希望取消低层级员工占比30%的限制。
康乃尔大学劳工研究所(Worker Institute)首席执行官坎波斯梅迪纳(Patricia Campos-Medina)就指出，多年来公司删减薪资和福利，让员工感受到不悦。
人力短缺更一位公司无法轻易找到替代员工，疫情之下，更凸显食品制造业虽然必要，但具有风险的一面；她说：“员工希望公司将资金放在人力上，而非股东权益。”
无工会速食店员工也罢工
坎波斯梅迪纳也表示，罢工潮不仅出现在有工会组织力挺的家乐氏，无工会的速食店员工也在全美10多个城市罢工，要求15美元的最低薪资。而在纽约州水牛城的三间星巴克，员工也希望组织工会。
不过家乐氏表示，公司待遇已是业界最佳，去年资深员工平均薪资达12万美元；未来六年，将陆续把新进员工纳入更高的薪酬计算方式。
另一名员工乔丹(Dan Jourdan)表示：“虽然薪资高，但我们也牺牲很多。如果一周工作40小时，我们绝对赚不到这些薪水。”
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来源：世界日报
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